Grupeixe – Bacalhau | A Grupeixe
16966
page-template-default,page,page-id-16966,ajax_fade,page_not_loaded,,wpb-js-composer js-comp-ver-4.3.2,vc_responsive
Slide background

A GRUPEIXE

Slide background
Slide background

A Grupeixe

A Grupeixe foi fundada em 1993, quando se verificaram alterações importantes no mercado internacional de bacalhau, por José Maria Pereira Cachide que na altura tem já 20 anos de experiência no sector.
A Grupeixe nasce com o objectivo de produzir um bacalhau salgado seco com as características do bacalhau da cura tradicional portuguesa quando a massificação dos meios de produção ameaça descaracterizar o bacalhau salgado seco. Utilizando as técnicas mais modernas mas mantendo o saber e processos seculares da cura tradicional a Grupeixe sempre colocou a qualidade do produto acima da simplicidade de produção. O bacalhau salgado seco da Grupeixe foi bem aceite pelo mercado o que levou à necessidade de expansão das instalações que viria a ser concretizada nos anos seguintes. Com uma capacidade para secar 400 toneladas por mês a Grupeixe é uma empresa que tenta manter o equilíbrio entre quantidade e qualidade garantindo que a qualidade excede sempre o preço pago pelo produto